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生鲜货架摆放和商品陈列有哪些原则
作者:csgo菠菜app 来源:www.katande.com 发表时间:2020-04-27


  生鲜货架在展示上与普通的架子大不相同。所以,在实际商品陈列中需要遵循相关原则,以下就让我们来谈一谈吧。

生鲜货架摆放和商品陈列有哪些原则

  因为生鲜商品的保质期很短,所以陈列时须遵循质量检验的原则。水果、蔬菜产品上架前,须经过专门检查,防止腐烂变质的水果上架,保证店里的产品非常新鲜。

  当商品陈列时,尽量确保所有货架上都摆满了水果和蔬菜。商品越多,顾客的选择范围就越广,销售就越容易。

  商品的丢失是不可避免的,因此在展示商品时,应根据商品的特点进行摆放,避免因摆放不当造成损失。例如,一堆桃子,如果放得太高,底部就会被压碎。

  虽然现在有温室果蔬,但是当季的才是畅销的,这就要根据季节进行促销。把本季的产品放在一起,以便顾客可以比较和购买。

  新鲜产品由于保质期短,在生鲜货架摆放时,要严格执行先进先出的原则,保持产品的新鲜度,对即将过期的产品要适当进行降价促销处理!

  

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